Cette propriété est située en Touraine, dans la vallée de la Loire.

Les vins de l’AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil ne sont produits que dans la commune du même nom !

La famille Amirault est présente dans la région depuis près de 200 ans !

Ce vin est certifié en agriculture biologique (depuis 2012) et en biodynamie (par Demeter en 2013).

Lors des vendanges, les rasions sont récoltés à la main et à pleine maturité. L’élevage s’effectue en cuve, sur lies fines, pendant 12 mois